สำหรับคนจำนวนมาก การใช้ชีวิตที่มีสุขภาพดีนั้นมีความหมายมากกว่าการรับประทานอาหารที่ดีและออกกำลังกายให้เพียงพอเช่นวิตามินอาหารเสริมและผลิตภัณฑ์เสริมอาหารซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของแผน แต่ถึงแม้ว่าจะมีการเผยแพร่มากเกี่ยวกับผลประโยชน์ที่อาจเกิดขึ้นของพวกเขามีความตระหนักน้อยลงของผลกระทบที่เป็นไปได้ที่เป็นอันตรายของพวกเขา
คนหนุ่มสาวไม่ใช่วัยเดียวที่ได้รับผลกระทบ เด็กหลายคนที่อายุต่ำกว่า 4 ปีประสบอาการแพ้หรืออาการทางเดินอาหาร (คลื่นไส้, อาเจียน, ปวดท้อง) จากการไม่ได้รับวิตามิน, การบริโภคโดยไม่ตั้งใจ ผู้ป่วยที่มีอายุมากกว่า 65 ปีมีแนวโน้มที่จะมีปัญหาในการกลืนหลังจากรับประทานวิตามินหรือจุลธาตุขนาดใหญ่
ผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพอาจละเลยที่จะถามผู้ป่วยเกี่ยวกับการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหรือยาตามธรรมชาติ หากไม่มีข้อมูลดังกล่าวพวกเขาอาจไม่ทราบว่าอาการและอาการแสดงใด ๆ ที่ผู้ป่วยอาจประสบอาจเกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์เหล่านี้
เพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารบางชนิดอาจมีประโยชน์ นั่นเป็นเพราะผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีส่วนผสมที่ใช้งาน – โมเลกุลที่มีผลต่อตัวรับในร่างกายของเราและทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงทางสรีรวิทยา อย่างไรก็ตามเนื่องจากพวกเขามีส่วนผสมที่ใช้งานพวกเขายังสามารถทำให้เกิดผลกระทบที่ไม่พึงประสงค์เช่นความดันโลหิตสูง, การแข่งรถหรือการเต้นของหัวใจผิดปกติ, ปวดหัว, เวียนศีรษะหรืออาการทางเดินอาหาร
คนที่ทานอาหารเสริมจะต้องรู้ตัวเองว่า เมื่อทานอาหารชนิดใดไปแล้วเกิดอันตรายต่อร่างกาย ท่านต้องรู้ว่ากินอะไรแล้วทำให้ร่างกายแย่